26 août 2012

pasta maltagliata

TAMY POLICORO

pate fraiche etape par etape
















































pour la pate c est traditionlle et originale
une recette tres ancienne quand il n existait pas les pates du commerce

recette du pate
300 gramme du farine du semoule tres fin
3 oeufs
sel
une cuillere de soupe huile d olive
c est tout pour la pate
et les etapes sont dans les fotos

pour la recette du sauces avec du viande
c est classique


viandes a votre gout
une carotte
sedano
oignon
sel
huile d olive
une boite du sauce tomate

vous pouvez garnir votre pate avec du pesto
ou bien tout simplement avec du fromage rapee et du beurre
ou bien seulement une sauce a votre choix
il ya pleine du sauces et du gout varis
je mettrais inchallah
des sauces faciles pour garnir les plats du pate fraiche
economique et facile et avec un minime du temps
voila




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