26 août 2012

brioche cacao e amaretti

TAMY POLICORO

Gâteau aux brioches bombee aux amaretti











recette
300 gramme du farine
50 gramme de soumule
sel
3 oeufs
1 verre du l huile d olive
80 gramme du sucre
un zeste du citron
1 paquet amaretti
1 cuillere du soupe cacao amer
1 sachet du levure du boulanger

preparation

j ai tout melanger sauf les amaretti et cacao
j ai divise mon melange a deux part
a la deuxieme part du pate j ai ajoute les amaretti en poudre et cacao amer
j ai mis a lever pour 1 heure
et j ai mis au four a 200 degres pour 30 minutes
j ai bidogone la brioche avec un sirop d orane et du citron
et j ai mis des amaretti et d amandes affilees
voila

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