pain flower au yogourt
Ingrédients:
-300 gr de farine blanche
-3 yogourt écrémé fait maison (selon votre choix-environ 120 gr chacun)
-1 œuf et un blanc
-Un peu de sel
-7 gr de levure de boulangère
-1 c à s d'huile d'olive
-1 c à café de graines de fenouil
-1 c à café de graines de sésame
-1 c à café de graines d'anis
Préparation:
-Mélangez tous les ingrédients sauf les deux graines (sésame et anis ). Bien pétrir pendant 15 minutes.
-Laissez une petite cuillère du yogourt pour badigeonner le pain et parsemez du sésame et d'anis et confectionnez la pâte à forme du fleur,avec les bâtonnets (voir la photo).
-Enfournez de 40 à 45 minutes à 200°C .
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire